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羅應和代表:惠水金錢橘 好看更好吃

作者:新浪貴州 來源:新浪貴州 發布日期:2019/03/05 10:10:02 瀏覽次數: 文章字號:[]

  “金錢橘個頭不大,因色澤、大小與古時一枚銅錢類似而得名。金錢橘的果皮油胞明顯,果肉鮮嫩,呈櫻紅和牛肉紅兩種,含糖多、含酸少,吃起來汁胞飽滿、香甜可口。”談及家鄉的特色農產品,全國人大代表、惠水縣濛江街道新民社區黨支部書記羅應和立馬就打開了話匣子。

羅應和 貴州日報當代融媒體記者 劉丹 攝
羅應和 貴州日報當代融媒體記者 劉丹 攝

  羅應和向記者介紹到,金錢橘又名京橘,是惠水縣傳統名果,栽培至今已有三百五十余年的歷史,正因如此,惠水素有中國“金錢橘之鄉”的美稱。

  可是,很多人不知道的是,金錢橘能夠有如此美名,原因不僅是擁有悠長的種植歷史,更重要的是,惠水的金錢橘無論在果皮飽和度及果肉香甜度都完勝于其它地區的金錢橘,而原因主要得益于當地優良的生態、氣候優勢。

  “惠水冬無嚴寒、夏無酷暑、四季如春,宜人的氣候為金錢橘發育提供了良好基礎。不僅如此,惠水漣江河兩岸旁紅土地與河沙交織形成的獨特土壤更是成為金錢橘生長的沃土。”羅應和說,不同于黃土地及黑土地,紅土地具有土壤黏性大、保濕好的特點,而經過河水沖刷過的紅土地更能為金錢橘的生長提供充足的氧分和水分,同時,種植過程中,為了讓金錢橘能夠更好的生長,我們在種植過程中均采用原生態肥料進行純天然種植。

  與此同時,近年來,惠水一直以不破壞生態環境為發展前提,更為金錢橘的生長、發育提供了良好的自然條件。

  種種原因便造成每年3至5月,當金錢橘陸成熟掛果后,經常出現還沒有上市就在地里被各地的游客和水果商搶購一空的熱鬧場面。

  采訪中,羅應和還告訴記者,金錢橘不只有掛果的時候才會產生價值,其實早在掛果前,青黃色的果子就會密布于樹冠內外,在暗綠色葉片的襯托下,就能吸引不少游客前來駐足觀賞,為惠水經濟發展、打造鄉村旅游提供了新的增長點。

  貴州日報當代融媒體記者 曾帥

編輯:惠水縣李茂三
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